في الآونة الأخيرة شاع استخراج السكر من التمور واستعماله كنوع من أنواع السكر الصحية، وازداد الطلب عليه في الماعز الأورجانيك ومتاجر المواد الغذائية وشركات الأغذية والحليب كونه معالج بصورة أقل من السكر الأبيض التقليدي وأنواع السكر الأخرى وفي هذا المقال سنسلط الضوء على سكر التمر وكيفية صناعته. كيفية صناعة سكر التمر يتم صناعة سكر التمر من خلال التمور المجففة، لإضفاء المذاق الحلو والغني لوصفات الطعام والحلويات المتنوعة التي يدخل في إعدادها لكن ما يعاب على هذا النوع من السكر أنه لا يذوب عند إضافته إلى السوائل، بالإضافة إلى أنه لا ينصهر مثل حبيبات السكر التقليدي، لذا تقل استخداماته عن الأنواع الأخرى على سبيل المثال لن تستطيع إضافته إلى العصائر أو الشاي. يجدر بالإشارة إلى أنه يتم الترويج له في بعض الأحيان كبديل للسكر البني بالرغم من أنه قد يكون عال التكلفة، لكنه يمتاز بنكهته الرائعة المخلوطة بمذاق الـbutterscotch منا أنه بديل صحي يمكن استعماله في الكثير من أصناف المخبوزات، والاستعاضة عن استخدام السكر البني أو الأبيض لما يمنحه من طعم لذيذ. سكر التمر السائل البيني. تعتبر الجزائر من أولى الدول العربية في صناعة سكر التمر حيث أنشأ بها حوالي ثلاث مصانع، لإنتاج هذا النوع من السكريات محاولة ناجحة منها للاستفادة من إنتاجها الهائل من التمور، وعلى الرغم من أنه لا يعتبر بديلا عن السكر العادي بسبب تكلفته العالية إلا أنه يمثل فرصة للمزارعين، لتحصيل دخل إضافي من خلال تصدير ذلك النوع المميز إلى الخارج.
- سكر التمر السائل من لب
- سكر التمر السائل للجريان
- وظائف الجلد ووقايته - مكتبتي | سعادتنا في خدمتكم
سكر التمر السائل من لب
زائر
منذ أسبوع
هل فيه توصيل لمكه
مرحبا عميلنا العزيز.. سكر التمر السائل المنوى. نعم في عن طريق شركة الشحن (أرامكس).. لتفاصيل أكثر نرجو التواصل واتساب أو اتصال مع الرقم: 0549050000
نسعد بخدمتك. منذ 4 أشهر
هل يتم اضافة اي من الجلوكوز ولو بنسبه قليلة؟وكيف هي عملية التصنيع؟وشكرا
لايضاف له جلكوز مستخلص من التمر فقط ويمكنك معرفة محتوياته المكتوبة خلف العبوة. شاكرين مرورك 🌹🌹
منذ 5 أشهر
هل يوجد في بديل السكر سكر غير سكر التمر
مستخلص من التمر فقط استاذي الكريم يستحق التجربة 🌹🌹
نجاة نحاس
منذ سنة
قام بالشراء
وتم تقييمه
ممتا ز
سكر التمر السائل للجريان
مربى التمر:
مربى التمر هو عبارة عن منتج مستخلص من التمور مع السكر بنسبة ١: ١ منسوبة لكمية التمر المستخدمة، ومضافاً إليها مادة رابطة مثل البكتين أو أحد الأملاح العضوية كالستريك، ويستخدم المربى عن طريق الاستهلاك المباشر أو إنتاج المواد الغذائية. السكر السائل من التمور:
السكر السائل عبارة عن محلول سكري مركز كثيف القوام أبيض اللون وحلو المذاق وخالي من الاملاح المعدنية والروائح، ويتميز السكر السائل المنتج من التمور بدرجة عالية من النقاوة، وبنكهة مميزة. سكر التمر السائل - 350 جرام - whitemoose. خميرة الخبز:
يتمثل في انتاج خميرة الخبز من وسط مستخلص يتكون من دبس التمر المخفف بكميات كافية لخفض تركيز الاحماض العضوية الموجودة في دبس التمر، وأهم المستفيد ين من هذا المنتج المخابز ومصانع الأغذية. المخللات من التمور:
انتاج مخلل من ثمار التمر في مرحلة البسر مرورا بمراحل تصنيعية تؤدي الى ثبات جودة ومواصفات المنتج ليضاهي ثمار الزيتون المخلل في التذوق والجودة وذلك من الخامات المتاحة محليا. الوقود الحيوي:
يمكن الاستفادة من مخلفات نخيل التمور (الساق – العذوق – الكرب) وكذلك التمور الرديئة وتحويلها الى ايثانول حيوي.
شيريني به خورما-بى شه كر —حلاوة التمر-بدون سكر-sweet dates —SUGAR FREE - YouTube
جميع الحقوق محفوظة
برمجة وتصميم Educanet
وظائف الجلد ووقايته - مكتبتي | سعادتنا في خدمتكم
[١]
كيفية حماية الجلد
يمكن حماية الجلد باتباع السلوكيات التالية: [٢]
يوجد العديد من الأمراض التي تصيب الجلد، ومن أبرزها: [٣]
إيقاظ علمي: الجلد ( مكوّناته ووظائقه) - YouTube